ENTRADAS

DIP DE QUESO DE BOLA....................................................................$45
Delicioso dip elaborado con el tradicional queso de bola, una mezcla de especias y crema casera, acompañado de crujientes crotones.PAPAS A LA FRANCESA......................................................................$60PAPAS GAJO.......................................................................................$55
Nuestras papas gajo se destacan por estar salteadas en nuestras exclusivas especias de la casa y luego espolvoreadas con queso de bola.TABLA DE QUESO FUNDIDO..............................................................$80
Exquisito queso manchego derretido con longaniza, servido con cuatro tortillas de harina calientes. Acompañado de aderezos para una experiencia irresistible.

BAGUETTES

CLÁSICO.............................................................................................$90
Delicioso pan de baguette artesanal de la casa relleno de selección de carnes frías, frescos vegetales y acompañado de un aderezo de chipotle que le da un toque picante y ahumado.CORDON BLEU................................................................................. $115
Nuestro pan artesanal de la casa relleno de pechuga de pollo condimentada, rellena con jamón y queso derretido, acompañado de frescos vegetales y un aderezo de chipotle que realza su sabor.PIERNA HORNEADA..........................................................................$135
Pan artesanal de la casa relleno de suculenta pierna de cerdo horneada, frescos vegetales y acompañado de nuestro exclusivo aderezo de champiñones.

EMPAREDADOS

CLUB SANDWICH...............................................................................$115
Una clásica y satisfactoria opción que combina capas de pechuga de pechuga, crujiente tocino, jugoso tomate, lechuga fresca, mayonesa y huevo todo entre cuatro rebanadas de pan tostado además de venir acompañado de papas a la francesa.EMPAREDADO DE BACON..................................................................$65
Nuestro wrap está relleno de tocineta crujiente, salchicha sazonada y vegetales frescos, todo envuelto en delicioso bacon. Acompañado de papas sabritas para un toque crujiente adicional.EMPAREDADO DE LONGANIZA..........................................................$65
Disfruta del auténtico sabor hogareño con nuestro wrap relleno de deliciosa longaniza de Valladolid, huevo revuelto y vegetales frescos. Una combinación que te transportará a casa con cada bocado. Acompañado de crujientes papas sabritas para una experiencia completa y satisfactoria.EMPAREDADO DE QUESO..................................................................$65
Experimenta una explosión de sabor con nuestro emparedado relleno de queso de bola, una especialidad tradicional. El delicioso queso se combina con una mezcla de ingredientes frescos y viene acompañado de deliciosas papas sabritas..

CROISSANTS

CLÁSICO.............................................................................................$80
Delicioso croissant de masa danesa de la casa relleno de selección de carnes frías, frescos vegetales y acompañado de un aderezo de chipotle que le da un toque picante y ahumado.CORDON BLEU...................................................................................$90
Nuestro pan de croissant elaborado con masa de la casa con pechuga de pollo condimentada y rellena con jamón y queso derretido, frescos vegetales y un aderezo de chipotle que realza su sabor.

BAGUEL

BAGUEL ORIGINAL.............................................................................$80

ENCHILADAS

ENCHILADAS SUIZAS.........................................................................$90
Deliciosas tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en una salsa de tomate verde con crema, decoradas con crema, cebolla y queso.ENCHILADAS DE MOLE......................................................................$95
Suaves tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en una exquisita salsa de mole, adornadas con crema fresca y queso rallado. Estas enchiladas ofrecen un equilibrio perfecto de sabores dulces y picantes que te transportarán a la auténtica cocina mexicana

CHILAQUILES

CHILAQUILES ROJOS.........................................................................$90
Crujientes totopos de maíz bañados en una salsa de tomate rojo de la casa, acompañados de pollo desmenuzado, crema fresca, cebolla, queso fresco y un huevo estrellado. Una explosión de sabores tradicionales mexicanos en cada bocado.CHILAQUILES VERDES.......................................................................$90
Totopos de maíz bañados en una salsa de tomate verde condimentada con chiles, acompañados de pollo, crema fresca, cebolla, cilantro picado y un huevo

AGREGA OTRO HUEVO POR $15 EXTRA

ESPECIALES

Desayuno

DE 7:00 AM A 12:00 PM

HUEVOS AL GUSTO............................................................................$110
Huevos revueltos +1 ingrediente, huevos estrellados, huevos motuleños, huevos rancheros, Omelette + 1 ingrediente. Todos acompañados de frijol, pan y papas a excepción de los huevos motuleños.BOWL DE FRUTA................................................................................$95
Bowl de fruta de temporada sujeta a disponibilidad.HOT CAKES.......................................................................................$125
Tres esponjosos hot cakes recién hechos, servidos en un plato con mantequilla

Almuerzo y Cena

DE 12:00 PM A 11:00 PM

FUSILLI XCATIK.................................................................................$115
Nuestra pasta artesanal se combina con una exquisita salsa de chile Xcatik, crema y especias, creando un plato irresistible. Acompañada de 150 g de jugosa pechuga de pollo y crotones de pan crujientes. Una delicia que cautiva a nuestros clientes.FUSILLI VALLADOLID.......................................................................$115
Nuestra pasta artesanal se mezcla con la clásica longaniza de Valladolid, crema y especias, creando un plato excepcional. Acompañada de 150 gramos de pechuga de pollo y crotones de pan crujientes.TRIO DE MINIHAMBURGUESAS.........................................................$145
TRES PIEZAS DE MINIHAMBURGUESAS CON PAN ELABORADO ARTESANALMENTE Y CARNE CON LA RECETA ESPECIAL DE DAJOHU.
UNA DE RES, UNA DE PUERCO Y UNA DE POLLO ACOMPAÑADAS DE PAPAS A LA FRANCESA Y ADEREZOS.